Velasco, José Armando, y María Elena García. «Evaluación De La Calidad Nutricional De La Oferta Alimentaria De Seis Cafeterias Escolares De La Ciudad De San Salvador». Crea Ciencia 10, no. 1 (julio 27, 2022): 27–33. Accedido octubre 21, 2026. https://www.uees.edu.sv/revistaenlinea/index.php/CreaCiencia/article/view/162.