VELASCO, José Armando; GARCÍA, María Elena. Evaluación de la calidad nutricional de la oferta alimentaria de seis cafeterias escolares de la ciudad de San Salvador. Crea Ciencia, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 27–33, 2022. DOI: 10.5377/creaciencia.v10i1.5566. Disponível em: https://www.uees.edu.sv/revistaenlinea/index.php/CreaCiencia/article/view/162. Acesso em: 22 oct. 2026.